鲜肉月饼的做法(鲜肉月饼可以放冰箱吗)
可以放冰箱,但最多不能超过三天!大家知道冰箱就起个暂时保鲜作用,超过保鲜期,储存的食物就会变味,变干,影响口感,比个简单例子,从超市刚买的肉做红烧肉吃,容易上色,容易熟,炖煮快,基本上一颗一颗懦懦的且口感好!放在冰箱三五天的肉做红烧,上色慢不说肉还不敢在锅里多翻,肉皮即易粘锅肉还不容易烂,粘成一大块形不成整体,且口感不好!
可以放冰箱,但最多不能超过三天!大家知道冰箱就起个暂时保鲜作用,超过保鲜期,储存的食物就会变味,变干,影响口感,比个简单例子,从超市刚买的肉做红烧肉吃,容易上色,容易熟,炖煮快,基本上一颗一颗懦懦的且口感好!放在冰箱三五天的肉做红烧,上色慢不说肉还不敢在锅里多翻,肉皮即易粘锅肉还不容易烂,粘成一大块形不成整体,且口感不好!