雪花酥的制作方法(雪花冰酥教程)

用料 饼干 100克 坚果（榛果、夏威夷果、核桃仁、腰果、杏仁、瓜子仁） 各50克 骆驼营养粉 40克 黄油 40克 棉花糖 250克 黑芝麻 30克 蔓越莓 60克

各种原材料～用电子秤按份量称好。

准备制作啦……

热锅，原材料都放旁边备用。

黄油用小火慢慢融化。

即刻放入棉花糖不停搅拌（一定要用硅胶铲，炒菜的铁铲之类都会粘的动弹不得）。

棉花糖搅拌至半融化状态。

马上放入各种坚果和蔓越莓干。

关火，继续搅拌，让料均匀。

还可以再撒些黑芝麻。

加入咸味小饼干。

放入雪花酥模具，上面均匀的撒一层骆驼营养粉（模具底盘也要先撒一层骆驼营养粉），用擀面杖压平、压实。

放入冰箱冷藏/冷冻1小时，拿出待切。

就模具倒扣至粘板（推一下活动板即）。

根据个人喜好切块（一大块/四小块）。