生蚝的做法(生蚝的十三种做法)
生蚝肉可以炸着吃，锅内烧水，水开后放入生蚝肉，焯水半分钟左右立刻捞出。
这样可以除去生蚝一部分水分，以免在油炸时水分过多，造成发软不焦，面粉红薯淀粉少许，一个鸡蛋，咸盐适量，调成面糊，面糊不要太稠和太稀，锅内放油烧成七成热，放入生蚝，炸到略黄，捞出。然后再复炸一遍，炸到金黄焦嫩。生蚝也可以做汤，可以包罗卜丝饺子，可以做蒜蓉生蚝等等。
生蚝肉可以炸着吃，锅内烧水，水开后放入生蚝肉，焯水半分钟左右立刻捞出。
这样可以除去生蚝一部分水分，以免在油炸时水分过多，造成发软不焦，面粉红薯淀粉少许，一个鸡蛋，咸盐适量，调成面糊，面糊不要太稠和太稀，锅内放油烧成七成热，放入生蚝，炸到略黄，捞出。然后再复炸一遍，炸到金黄焦嫩。生蚝也可以做汤，可以包罗卜丝饺子，可以做蒜蓉生蚝等等。
