炒藕片的做法(炒藕片的做法是什么)
以清炒莲藕片为例，炒藕片的制作方法如下：
主料：莲藕1节
辅料：食用油适量、食用盐适量、白醋适量、鸡精适量、红椒1个，青椒1个
步骤一、莲藕用清水洗净后去皮。
步骤二、切成厚度适中的薄片。
步骤三、用淡盐水浸泡10分钟。
步骤四、锅内加入适量的食用油，烧热后加入蒜末爆香。
步骤五、加入藕片翻炒均匀。
步骤六、加入切好的青红椒翻炒至断生。
步骤七、加入适量的鸡精、白醋和食用盐翻炒均匀。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
以清炒莲藕片为例，炒藕片的制作方法如下：
主料：莲藕1节
辅料：食用油适量、食用盐适量、白醋适量、鸡精适量、红椒1个，青椒1个
步骤一、莲藕用清水洗净后去皮。
步骤二、切成厚度适中的薄片。
步骤三、用淡盐水浸泡10分钟。
步骤四、锅内加入适量的食用油，烧热后加入蒜末爆香。
步骤五、加入藕片翻炒均匀。
步骤六、加入切好的青红椒翻炒至断生。
步骤七、加入适量的鸡精、白醋和食用盐翻炒均匀。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
