扇贝的家常做法(鲜贝肉家常做法)

1、1.1.扇贝肉洗干净,备用。
2、2.新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。
3、切点姜末、香菜末。
4、3.3.锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。
5、最后一步。
6、4、炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。

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