红烧鸡爪的做法(红烧鸡爪的做法怎么做)

1、第一次制作很简单,鸡爪过水后,放入锅中加入凉水浸没鸡爪,放入酱油少量,糖,辣椒,葱姜蒜酒,大火煮开,调至小火,煮至鸡爪用筷子可以使鸡关节轻易断裂,放入盐,开大火收汤,放入味精。
2、要放糖的 ,否则汤不地道,如果不要甜的可以少放点。

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