猪腰汤的做法(人参猪腰汤怎样制作)
1 食材
主要食材:猪腰子1只
其他食材:人参,当归各15克,酱油、香油、醋、姜丝、蒜末、食盐适量。
2 做法步骤
1.先将人参,当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入砂锅中,加入适量清水适量,浸泡2小时。
2.剖开猪腰子,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,切成薄片,放入砂锅内一并加热清炖。
3.先用武火煮沸,再用文火炖煮30-40分钟,最后酌加适量酱油,香油,醋,姜丝,蒜末等调料调味即可食用。
1 食材
主要食材:猪腰子1只
其他食材:人参,当归各15克,酱油、香油、醋、姜丝、蒜末、食盐适量。
2 做法步骤
1.先将人参,当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入砂锅中,加入适量清水适量,浸泡2小时。
2.剖开猪腰子,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,切成薄片,放入砂锅内一并加热清炖。
3.先用武火煮沸,再用文火炖煮30-40分钟,最后酌加适量酱油,香油,醋,姜丝,蒜末等调料调味即可食用。