清炖鲫鱼汤的做法(清炖鲫鱼的家常做法)

我是文苑美食的小林，昨天刚刚做了鲫鱼汤，分享一下吧！

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，属于减肥食谱中的一道菜哦！爱美的想吃肉，又不好吃的，大胆的吃鲫鱼吧[呲牙]

其实清炖鲫鱼做起来很简单！

【用料】

鲫鱼一条、食用油、盐6克、姜适量、小葱适量、胡椒粉2克

【做法】

1、鲫鱼杀好洗净待用

2、锅中热油，七八成热时放入鲫鱼，两面轻微的煎一下，有点发金黄就好了

3、接着锅内放入开水，放入葱和姜

4、大火烧开后转中小火，看到汤变白即可，炖好后放入盐和胡椒粉

一道微味道鲜美的鲫鱼汤就做好了

小贴士：

1、油烟少放

2、盐一定最后放，汤汁会更白

3、注意不能同时喝茶哦