破壁机食谱(免洗破壁机食谱制作大全)

破壁机可以做很多料理，例如五谷豆浆、粗粮米糊、果蔬汁、养生浓汤、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、杂粮粥、磨粉、绞肉等

一-破壁机香滑鲫鱼汤做法

用料：野生鲫鱼一条，葱几根，姜一块，盐适量。

步骤：

1、养殖的鲫鱼会有腥味，野生的好很多，清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有什么腥味了。

2、鲫鱼汤可以整鱼放进破壁机去打，也可以去掉头尾、鱼鳍等。

3、打之前先用油把鱼煎一下，煎到鱼身金黄，这样煮出来的鱼汤会更浓白，香味也更浓郁。当然，如果偷懒也可以不煎，省略这一步，直接洗干净了整条鱼丢进破壁机。

4、煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜。加开水，没过鱼块，许多大品牌的破壁机都有标热汤热饮类的最高水位刻度线，水量一定别超过那条线。

5、直接触摸屏上点鱼汤键，剩下的就不用管了，破壁机品牌，型号不同，这个功能的按键也不同，有可能是加热，热汤之类的按键，根据自家的牌子选择。时间一到香浓的鲫鱼汤就可以喝了，鱼汤香滑无刺。

二:养生米糊食谱及做法

食材：大米、小米、南瓜籽、玉米细粒、白芝麻、清水、调味品。

做法：

1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中；

2、再加入适量清水，选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键；

3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口，待所有谷物破壁完成后，再倒到碗里，添加自己喜欢的调味品即可。

三:紫薯芋泥粥食谱及做法

材料：紫薯、芋头、清水、蜂蜜。

步骤：

1、紫薯洗干净，去皮，切成丁块状，芋泥削皮洗净，切成片状。

2、将两者食材一起放到破壁机中，再加入清水和适量蜂蜜。

3、选择破壁机上的“米糊”功能，并按启动键。

4、等待约10-15分钟，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗里，再加适量纯牛奶升级口感，更香浓好喝。