黄豆猪蹄汤(月子餐猪蹄汤怎么做)
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;
黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐
1;黄豆提前洗净浸泡1个小时左右
2;把猪蹄洗净切块备用
3;猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水,捞出,洗净
4;砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水
5;烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞
6;继续煲30分钟左右
7;加入适量花生油和盐调味即可
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