虾仁饺子馅的做法大全(如何制作虾仁饺子)
海鲜的味道,从一个虾仁就可以做到,和女朋友去沿海城市玩耍,去了一家海鲜饺子馆,老板极力推荐虾仁水饺,粒粒虾仁,入口鲜香,想象丰满。
在回家后美食客家自己研制了一种虾仁水饺做法,请大家多多支持,请你动动小手点点上面关注奥。
虾仁功效强大:强身健体,世界研究会表明有抗癌防癌,多吃对心脑血管健康有帮助。
虾仁选取:1:看虾仁是不是染色,很多时候买虾仁只看颜色是不对的,我们应该掰开看看里面颜色,如果染色了里面很难染到。
2:闻味道,好的虾仁带有虾腥味,富有弹性如果没有可有问题奥。
虾仁水饺调馅~在这里选择新鲜活虾
食材:活大虾300g,猪肉馅300g,熟油适量,盐适量,葱姜各2g,酱油3勺,香油适量,料酒1勺,花椒油1勺,鸡精1勺。
过程:1,去买猪肉搅碎,然后加入葱沫,姜沫,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油还有鸡精。一个方向搅拌均匀。
2,把活大虾去虾线,然后去皮去头去尾。料酒腌制半小时。
3,然后在包水饺的时候,放入搅好的猪肉馅,然后放入一个虾仁就好了。
为什么要选择鲜虾,主要能让你吃到爽。
虾仁水饺~黄瓜鸡蛋。
食材:黄瓜8根,鸡蛋8个,虾仁20个,盐,油,葱花,十三香,料酒,葱花各适量。
过程:1,黄瓜洗干净,然后搓丝,用刀剁碎,最后用纱布把黄瓜水捏出来。黄瓜水可以和面用。
2,虾仁浸泡,然后把虾仁适量切小。
3,然后 把料酒,姜片和葱放入虾仁中,搅拌腌制。
4,鸡蛋打入碗里,然后加入盐搅拌。
5,锅里放油,把鸡蛋放入搅碎成型。
6,把鸡蛋碎放入黄瓜馅中,然后把虾仁放入搅拌。
7,加盐,熟油,十三香搅拌均匀即可。
黄瓜味能够清口,虾仁更刺激。
和面:选择面粉很重要,一定要中筋面。
我是美食客家,虾仁水饺好吃好吃好吃。
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