雪花酥的做法(一封情书雪花酥做法)

将无盐黄油放入不粘锅,开最小的火融化

黄油融化后,放入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖也融化

倒入准备好的奶粉,搅拌均匀。

关火,把坚果、蔓越莓干、饼干倒入锅中,用刮刀翻拌。

因为干性材料太多,搅拌略困难。最后戴上一次性手套,来回拉扯整形。直到坚果、蔓越莓干、饼干跟糖混合均匀。

趁热放入不粘烤盘中整形

趁着有余温,两面均匀撒上奶粉。放凉后切块儿即可。

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