果酱怎么做(最原始的果酱怎么做?不加任何添加济，在家做也可以)

樱桃果酱的做法

主料

樱桃

500g

辅料

冰糖

100g

绵白糖

100g

步骤

1.食材：樱桃、冰糖、白糖

2.樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。

3.去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时。

4.腌渍一小时后，会出些樱桃汁。

5.腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水。

6.加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制。

7.熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒。

8.小火熬制。

9.熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。

10.趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封。

11.自然凉透后放入冰箱冷藏保存。