清明果的做法步骤(萝卜丝清明果的做法)

步骤1

新鲜的清明菜买来或采来后择洗干净。

步骤 2

开水煮熟清明菜,尽量煮烂些。

步骤 3

用搅拌机搅成菜糊。

步骤 4

糯米粉混合菜糊,倒入面包机。

步骤 5

揉成软硬适度的面团。

步骤 6

萝卜丝干用水泡开,清洗干净。

步骤 7

挤掉水份,加红糖,上锅蒸20分钟。

步骤 8

将糯米粉团分成30个,1个约35克,包入馅,用模具压成漂亮的清明粿。

步骤 9

三种做法:蒸、煎、烤,可以自由选择。大火蒸15分钟、倒少量油双面煎、上下火160度烤18分钟

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