切糕的做法(切糕的正宗做法)
食材用料:核桃 ,腰果 ,杏仁 ,红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干, 红枣干 ,麦芽糖, 冰糖 各适量
1,准备材料:核桃 ,腰果 ,杏仁 ,红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干, 红枣干 ,麦芽糖, 冰糖
2,再加入水和白砂糖
3,加入麦芽糖 加热熬煮期间不停搅拌
4,倒入蜂蜜,记得不停搅拌
5,熬煮至冒很多泡泡以后用手沾一点,两指之间有拉丝或者很有黏性以后关火
6,倒入剩下所有的材料用刮刀拌匀
7,倒入模具中(要抹油或者垫油纸)
8,整形压实切块
食材用料:核桃 ,腰果 ,杏仁 ,红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干, 红枣干 ,麦芽糖, 冰糖 各适量
1,准备材料:核桃 ,腰果 ,杏仁 ,红葡萄干 青葡萄干 黑加仑干, 红枣干 ,麦芽糖, 冰糖
2,再加入水和白砂糖
3,加入麦芽糖 加热熬煮期间不停搅拌
4,倒入蜂蜜,记得不停搅拌
5,熬煮至冒很多泡泡以后用手沾一点,两指之间有拉丝或者很有黏性以后关火
6,倒入剩下所有的材料用刮刀拌匀
7,倒入模具中(要抹油或者垫油纸)
8,整形压实切块