排骨汤的做法大全(排骨汤的做法大全补气血)

红豆排骨汤

　　材料

　　主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，

　　辅料：陈皮5克，

　　调料：盐3克

　　做法

　　1.红豆和陈皮用水浸透，洗净;

　　2.排骨用水洗净，斩件;

　　3.用适量水，猛火煲至滚;

　　4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

补血排骨汤做法2：玉米排骨汤

　　材料

　　排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

　　做法

　　1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;

　　2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;

　　3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;

　　4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;

　　5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;

　　6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。