苦瓜排骨汤的做法(苦瓜和什么煲汤好)

你好，希望可以对你有帮助~

我是哩哩，是一个广州本地的大吃货，苦瓜在我们这里可是好东西，亲热解暑利器，家里人小时候每周都要煲2-3次逼着我们喝，一开始还拒绝，后来越来越有味道，也就喜欢了。我这次介绍一个清补凉汤，苦瓜黄豆炖鸽子~

苦瓜汤所需材料：

白鸽 1只

黄豆 30克

苦瓜 1根

蜜枣 4颗

姜 2片

盐 适量

油 适量

下面开始制作~

1. 准备好所需要的素材，洗干净。

2. 先把黄豆和蜜枣放进汤锅大火煮开，再小火煮十五分钟。

3. 放入苦瓜，继续小火煮。

4. 鸽子老规矩，加盐炒一下，不必断生。

5. 放进汤锅。大火煮开，小火煮一小时。

6. 汤微甘后甜，喝着就感觉整个人都舒坦了。亲热去火

哩哩小提示：

把鸽子换成猪骨也是可以的！一样的好吃哈~

黄豆记得提前泡哦~