金针菇的做法(金针菇的做法)

2022-08-20 07:26 28

1、主料：金针菇250克、鸡蛋2个辅料：盐适量、淀粉适步骤1、在碗里打入一个鸡蛋，加盐搅拌成蛋液。
2、2、把金针菇裹上一层蛋液。
3、3、裹好蛋液的金针菇再上一层生粉。
4、4、锅烧热，加入食用油，油温5成热，放入沾满蛋液的金针菇，小火慢炸，炸至表面金黄酥脆即可。
5、5、出盘之后，撒上孜然粉、辣椒粉就可以了。