石斑鱼火锅(石斑鱼火锅怎么做)

1、1.选取新鲜活鱼,洗净切块,加料酒与盐腌制一刻钟2.西红柿,生姜,大蒜切碎备用,油烧热,下入剁椒,西红柿,生姜大蒜碎,炒香配料后加冷水3.水开后放入腌制好的河鱼,煮开后放入生姜丝与生抽,煮20分钟4.放入火锅内,放葱段,加入自己喜欢的配菜,开吃。

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