清蒸大闸蟹的做法(自己做的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单，做)
主料
大闸蟹
辅料
大红浙醋适量 绍酒适量
姜适量 盐适量
清蒸大闸蟹的做法步骤
1. 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
2. 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
4. 放好后再在最上面码放一片姜片。
5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
主料
大闸蟹
辅料
大红浙醋适量 绍酒适量
姜适量 盐适量
清蒸大闸蟹的做法步骤
1. 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
2. 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
4. 放好后再在最上面码放一片姜片。
5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
