黄瓜炒鸡蛋(求黄瓜炒鸡蛋的做法)

1、碗中打两个鸡蛋,用筷子往同一方向搅拌均匀,黄瓜洗干净,斜刀切片。
2、起锅烧油,下蒜末小火爆香,然后下黄瓜大火扁炒至变色,这时候开始倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加点料酒去腥,一小勺食用盐调味,翻匀既可出锅。

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