莴苣怎么做好吃又简单(下厨房莴苣怎么做好吃)

1、清炒莴笋丝 用料 莴笋 1根 新鲜红椒 1颗,装饰用 盐 1/4小匙 鸡精 1/4小匙 将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉 再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎 先斜切成大薄片 再切细丝 炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒 直至莴笋丝变软了,即可盛盘。

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