鱼汤的做法大全(煲鱼汤家常做法)
用料
鲫鱼500克,姜片 适量,葱 1棵
豆腐 200g,海带 适量,盐 适量
胡椒粉 1勺,枸杞 适量
做法步骤
1、鲫鱼洗净,备用
2、油锅烧热煎,碎了没关系
3、我是把鲫鱼全部捣碎了,在放入切好的葱姜蒜,辣椒,继续油煎,
4、倒入开水,放入盐,胡椒粉,盖锅盖,煮二十分钟左右,水尽量多加点,免得煮干
5、用过滤网把鱼渣过滤掉,只留下白汤,然后加入豆腐,海带,枸杞,继续煮五分钟左右就可以吃了
用料
鲫鱼500克,姜片 适量,葱 1棵
豆腐 200g,海带 适量,盐 适量
胡椒粉 1勺,枸杞 适量
做法步骤
1、鲫鱼洗净,备用
2、油锅烧热煎,碎了没关系
3、我是把鲫鱼全部捣碎了,在放入切好的葱姜蒜,辣椒,继续油煎,
4、倒入开水,放入盐,胡椒粉,盖锅盖,煮二十分钟左右,水尽量多加点,免得煮干
5、用过滤网把鱼渣过滤掉,只留下白汤,然后加入豆腐,海带,枸杞,继续煮五分钟左右就可以吃了