鸡腿饭图片(板烧鸡腿饭的做法)
琵琶腿5个
西兰花适量
菜花适量
辅料
老抽适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
葱适量
姜适量
1.
鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。
2.
锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。
3.
煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。
4.
炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。
5.
西蓝花，菜花，胡萝卜先过水焯熟，然后放入炖琵琶腿的酱汁里，翻炒几下就好了。
琵琶腿5个
西兰花适量
菜花适量
辅料
老抽适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
葱适量
姜适量
1.
鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。
2.
锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。
3.
煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。
4.
炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。
5.
西蓝花，菜花，胡萝卜先过水焯熟，然后放入炖琵琶腿的酱汁里，翻炒几下就好了。
