薄饼的做法(做薄饼的家常做法)

2022-08-29 21:44 6

1、薄饼的家常做法。
2、做饼活面是关键，我这样做，面粉两杯，分两份，一份用开水搅成面絮。
3、另一份用凉水活，两分合一起加上适量的盐，活成面团，醒半小时。
4、面醒好分成小面剂，擀成薄饼坯。
5、电饼铛，刷上油，放入饼坯，烙至金黄，翻面烙至金黄。
6、薄饼就做好了。
7、这样的饼，柔软，劲道，有嚼头。