炸酱面的酱(炸酱面酱的做法小白兔白又白)

配料:

五花肉 1000克、干黄酱 一袋、甜面酱 一袋、姜 少许


烹饪步骤:

1.准备主料五花肉、干黄酱和甜面酱

2.可以自己去超市买切好的,也可以自己做,把五花肉切成小丁,生姜切成末

3.干黄酱需要用水调成糊状

4.油热起锅倒入生姜末,在倒入五花肉翻炒

5.翻炒一会让肥肉出出油,倒入甜面酱和调好的干黄酱,水末过肉多一,大火烧开转小火收汁

6.要留一些汁,拌面条的有汤汁更加入味

7.面条煮熟浇上面酱,美味的炸酱面就做好了,自己也可以配一些小菜哦

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