羊排的做法大全(羊排骨做法大全家常)

2022-08-31 07:29 20

一、原料

主料羊排500克，粉丝(干)500克

辅料葱适量，姜适量，蒜泥适量，醋适量香菜适量，花生油少许

步骤1

将羊排洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段

步骤2

锅置火上，放入花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少许

步骤3

随后加入适量清水及姜丝、葱末，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用文火焖煮2小时，加入用开水浸泡后的粉丝，撒上香菜，再煮沸即可

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