捞汁的做法(甜辣捞汁做法)

食材换一换食材

木耳

20克

银耳

20克

金针菇

50克

黄瓜

100克

小米椒

20克

方法/步骤分步阅读

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木耳用水泡发好，一定要提前泡好，这样泡出的木耳会更加的脆

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银耳也泡发好撕成小块，魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的

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魔芋用开水烫一下，开水烫熟，过凉备用，可以去除金针菇本身的腥味

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黄瓜插成丝，香菜切段黄瓜切的时候可以稍微的细一点，这样会更好吃

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小米椒切段，所有准备好的材料放盆中，倒适量珍选捞汁

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拌匀，腌十分钟入味，可以腌制久一点，这样会更加的入味

注意事项

掌握好调料的比例，有助于提升食材本身的味道，丰富口感。

注意烹饪时的力度

可以根据个人口味随意添加蔬菜