煮粽子的方法与步骤(糖粽子的做法)

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糖粽子吃起来口感微甜,最简单的做法就是在糯米里面放糖,不过放糖要注意量,不能放太多,不然太甜了会影响整体的食用感受,吃起来没什么稀奇感,比较枯燥。这种做法是最简单的做法。

我们可以用蜜枣和葡萄干来代替白糖,这样做出来不失甜味,吃的时候还有有一种猎奇感。

下面分享我的做法:

  1. 将糯米导入盆中,在盆中倒入没过糯米的水浸泡2个小时
  2. 粽子叶如果干的话也需要在水里浸泡,时间5分钟即可
  3. 糯米浸泡好以后用清水漂洗一下,洗一次即可
  4. 将糯米包进粽叶内,一个粽子里面放一颗蜜枣,葡萄干根据粽子的大小适量放入,蜜枣最好选用蜜枣干,这种蜜枣甜味比较甜
  5. 粽子包好以后用绳子捆绑起来,冷水下锅,水开煮90分钟即可。

以上是我的做法,希望能帮助到您,感觉恒弟做法可以的话就给恒弟点个赞吧,谢谢




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