干煸大头菜(干煸蒸菜的做法)

2022-08-20 08:07 12

1、干煸蒸菜做法1.大头菜洗净控干水分，然后用手撕成小块。
2、2.葱姜蒜切碎，干辣椒切碎。
3、3.锅里放油，油热后放大头菜大火煸炒断生，以除去水分。
4、4.另起油锅放八角，花椒，干辣椒爆香。
5、5.小火放葱姜蒜爆香。
6、6.放过煸炒过的大头菜，大火翻炒几下，加盐，鸡精，蚝油快速翻炒出锅。