泡椒的做法(自制泡椒水做法)

材料:坛子、尖椒、白醋、白糖和盐。

1、买新鲜的小红尖椒,用剪刀剪去辣椒蒂。

2、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟。

3、泡20分钟后,仔细将小尖椒冲洗干净。

4、将小尖椒沥干水分。

5、用牙签给每根辣椒插孔,然后放进泡菜坛里面。

6、加入白醋、白糖和盐,然后盖上盖子,坛沿里加入凉白开水。

7、20天后,可以得到酸辣可口的泡椒水。

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