鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根最好吃的做法大厨王刚)

鸡翅根6个、奥尔良腌料30克、料酒20克、盐适量、蜂蜜适量、黑胡椒碎少许、生姜一小块、香菜叶少许

烹饪步骤:

1.准备好腌制鸡翅用的奥尔良腌料、盐、生姜、料酒，将生姜切片待用；

2.将鸡翅根洗净放入碗里，用刀在鸡翅根上正反两面各划几刀，加入少许盐和料酒，放入姜片，用奥尔良腌料腌制；

3.把腌制好的鸡翅根封上保鲜膜，放在冰箱里冷藏8个小时入味；

4.将腌制入味的鸡翅根从冰箱取出，挑去姜片，沥干水分待用；

5.把鸡翅根放在烤架上，下面放上铺有锡纸的烤盘，以防烤制过程中滴落的油脂污染烤盘，也便于清洗；

6.烤箱提前预热。将鸡翅根放入烤箱中层，设200度上下火先烤15分钟；

7.然后把鸡翅根两面都均匀地刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟即可。全程一共烤30分钟。